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Dès l'arrivée de la saison estivale, Richard Bernett ouvre les portes de sa crèmerie Ripples et commence à servir les clients. Depuis plus de 20 ans, Ripples sert la meilleure crème glacée faite maison sur le Plateau.
Les premiers échantillons de crèmes glacées furent créés par Richard dans une vieille machine en bois avec laquelle il travaillait tout en regardant la télévision. Depuis la première fois où il a goûté à sa crème glacée, Richard a élargi sa collection à plus de 30 saveurs de crèmes glacées incluant "Vanille française", qui a gagné le prix de Montreal Gazette's Quest comme étant la meilleure en ville, ainsi que "Chocolat 6X", qui a remporte le prix de La Presse pour la meilleure crème glacée au chocolat à Montréal. Il a ensuite ajouté à sa crèmerie des sorbets et des yogourts glacés.
Les montréalais prennent plaisir à se promener par une belle journée ensoleillée sur le "Main" avec un cornet de crème glacée Ripples, un délicieux yogourt glacé ou encore un sorbet qui étanche la soif.
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